2012年05月11日(金) 5:36 pm
いよいよ明日、べーぐる団さんがやってきますよ♪
コーヒーと一緒に、スイーツなベーグルはいかがでしょう？
（当日限定メニューとしてベリークリームチーズのベーグルをご用意しております）
さて、店頭でお求め頂けるベーグルのお品書きです。（カッコの中は森のべーぐる団さんのコメントです）
☆メープルピーナッツバター （昨年イシイさんでの販売の折に作った商品で、最近人気上昇中）
☆レーズン＆クルミ （定番＆一番人気）
☆いちご （季節限定商品で、昨年もリピーター続出でした）
☆抹茶あずき （季節限定商品で、昨年もリピーター続出でした）
☆キャロブ＆ココナッツ （マクロビオティックな素材でちょっと甘めのベーグルです）
私、個人的には抹茶あずきにとても惹かれます。キャロブって、、何でしょう？？！こちらも気になります。ココナッツも好きなので。いちごはどんな仕上がりなのでしょう〜？メープルピーナッツも珈琲と合いそうですし。。さすがのセレクトお品書き。どれも食べてみたいです！
お食事サンドにはサーモンのベーグルサンドをishiiはご用意しております。こちがも、一日限りのメニューです♪
クリームチーズとサーモンは、豊かなまろやかさが病み付きです。オニオンでさっぱりと。こってりさせません♪ベーグルは全粒粉を使用。こぶりなベーグルですが、満腹感もお任せを☆
森のべーぐる団さんの美味しいベーグルや、ishiiのベーグルメニュー。この日にしかない出会いを、ご賞味いただけたら嬉しいです。
もしも誰かがこの日、森のべーぐる団さんのベーグルのファンになったとして。これからの暮らしで「幸せな心地になる」食べ物の登場となれば、それってとても素晴らしいことだなぁ、と思うのです。
それはきっと、森のべーぐる団さんがベーグルを作り続けている、想いの形でもあるから。
miya
2012年05月06日(日) 12:16 am
ドーナツみたいな可愛い形。
表面はつやつやとして、噛めば高密度なもっちり食感。
そんな素敵な、ほんのり甘いベーグルのパン。
素材にこだわった美味しいベーグル屋さん
「森のべーぐる団」
が、イシイで出張販売してくださいます。
５月１２日（土）でございます。
昨年の桜と新緑の頃もいらしてくださいました☆この様に→森のべーぐる団ブログ(2011年4月)
なるべく地元産や有機野菜の原材料を使い一つ一つ手作りするというベジタブルなベーグルは、素材のおいしさが生きる旬の味。コーヒーのお供にぴったりの甘いベーグルも、ご用意下さるそうです。
素材にこだわられたものをいただくのは、直接的に自分を愛してあげられること。
すこし前に、森のべーぐる団さんのベーグルを家で蒸していただきました。もう！一口目でびっくりなくらいうきうきとしたのが忘れられません。さすが「こころと体が喜ぶ」ようにと作られたパン。早々と森の蒸しべーぐる団の魔法にかかってしまい、次の土曜日が楽しみです♪
因に、
カナダやアメリカの安宿ではほとんどが朝食にベーグルを用意してくれています。そこでは半分にスライスし、焼けると「チンッ」と飛び出すトースターで温めれるようになっています。クリームチーズやジャムをつけて食べるのが定番ですね。（わたし、初めてベーグルを見たのは５年前のカナダでした。そのままではトースターに入らないことに困惑した相手です。旅の間に、すっかり大好きになったパンです。）
miya
2012年05月02日(水) 1:28 am
さてさて。GWも折り返し。サンドイッチも好評で、「おいしいよ」のお言葉に何度となく飛び上がり喜んだmiyaです。ありがたいです。アボガドのベジサンドは、意外と男性のご注文が多いです。トップの写真は、雨粒を抱いた桜の木。「新緑」は、木々でこんなにも色が違っていたのかと、はっとさせられます。夏になるにつれ、それぞれ葉は固くなり、色深く似通ってくるのでしょうね。
雨の日はドライブ日和ではないらしくお客さんは少な目ですが、私は雨の日もだいすきです。世界が身の周りで小さく厳かに、閉ざされる感じがします。胎児の感覚なのかしら。雨垂れを感じながら部屋で過ごすのも楽しいけれど、ドライブに出かけるのもすごく雰囲気があります。大滝栄一の「雨のウェンズデイ」も、そう感じさせてくれる曲です。ドライバーの方は、交通事故にご注意くださいませね。
雨上がりの風は僥倖。洗いたての木々や土から、きれいな空気をいっぱい運んでるから。吹かれるだけでつきもの落ちて、こざっぱり清々しくなっちゃう気がしませんか？
週末の晴れ予報までのしばし、緑は潤んでいるようですね。
miya
