コーヒーと一緒に、スイーツなベーグルはいかがでしょう？
（当日限定メニューとしてベリークリームチーズのベーグルをご用意しております）

さて、店頭でお求め頂けるベーグルのお品書きです。（カッコの中は森のべーぐる団さんのコメントです）
☆メープルピーナッツバター　（昨年イシイさんでの販売の折に作った商品で、最近人気上昇中）
☆レーズン＆クルミ　　　　　（定番＆一番人気）
☆いちご　　　　　　　　　　（季節限定商品で、昨年もリピーター続出でした）
☆抹茶あずき　　　　　　　　（季節限定商品で、昨年もリピーター続出でした）
☆キャロブ＆ココナッツ　　　（マクロビオティックな素材でちょっと甘めのベーグルです）

私、個人的には抹茶あずきにとても惹かれます。キャロブって、、何でしょう？？！こちらも気になります。ココナッツも好きなので。いちごはどんな仕上がりなのでしょう〜？メープルピーナッツも珈琲と合いそうですし。。さすがのセレクトお品書き。どれも食べてみたいです！

お食事サンドにはサーモンのベーグルサンドをishiiはご用意しております。こちがも、一日限りのメニューです♪

クリームチーズとサーモンは、豊かなまろやかさが病み付きです。オニオンでさっぱりと。こってりさせません♪ベーグルは全粒粉を使用。こぶりなベーグルですが、満腹感もお任せを☆

森のべーぐる団さんの美味しいベーグルや、ishiiのベーグルメニュー。この日にしかない出会いを、ご賞味いただけたら嬉しいです。
もしも誰かがこの日、森のべーぐる団さんのベーグルのファンになったとして。これからの暮らしで「幸せな心地になる」食べ物の登場となれば、それってとても素晴らしいことだなぁ、と思うのです。

それはきっと、森のべーぐる団さんがベーグルを作り続けている、想いの形でもあるから。

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素材にこだわった美味しいベーグル屋さん
「森のべーぐる団」
が、イシイで出張販売してくださいます。
５月１２日（土）でございます。
昨年の桜と新緑の頃もいらしてくださいました☆この様に→森のべーぐる団ブログ(2011年4月)

なるべく地元産や有機野菜の原材料を使い一つ一つ手作りするというベジタブルなベーグルは、素材のおいしさが生きる旬の味。コーヒーのお供にぴったりの甘いベーグルも、ご用意下さるそうです。

素材にこだわられたものをいただくのは、直接的に自分を愛してあげられること。

すこし前に、森のべーぐる団さんのベーグルを家で蒸していただきました。もう！一口目でびっくりなくらいうきうきとしたのが忘れられません。さすが「こころと体が喜ぶ」ようにと作られたパン。早々と森の蒸しべーぐる団の魔法にかかってしまい、次の土曜日が楽しみです♪

因に、
カナダやアメリカの安宿ではほとんどが朝食にベーグルを用意してくれています。そこでは半分にスライスし、焼けると「チンッ」と飛び出すトースターで温めれるようになっています。クリームチーズやジャムをつけて食べるのが定番ですね。（わたし、初めてベーグルを見たのは５年前のカナダでした。そのままではトースターに入らないことに困惑した相手です。旅の間に、すっかり大好きになったパンです。）

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さてさて。GWも折り返し。サンドイッチも好評で、「おいしいよ」のお言葉に何度となく飛び上がり喜んだmiyaです。ありがたいです。アボガドのベジサンドは、意外と男性のご注文が多いです。トップの写真は、雨粒を抱いた桜の木。「新緑」は、木々でこんなにも色が違っていたのかと、はっとさせられます。夏になるにつれ、それぞれ葉は固くなり、色深く似通ってくるのでしょうね。

雨の日はドライブ日和ではないらしくお客さんは少な目ですが、私は雨の日もだいすきです。世界が身の周りで小さく厳かに、閉ざされる感じがします。胎児の感覚なのかしら。雨垂れを感じながら部屋で過ごすのも楽しいけれど、ドライブに出かけるのもすごく雰囲気があります。大滝栄一の「雨のウェンズデイ」も、そう感じさせてくれる曲です。ドライバーの方は、交通事故にご注意くださいませね。

雨上がりの風は僥倖。洗いたての木々や土から、きれいな空気をいっぱい運んでるから。吹かれるだけでつきもの落ちて、こざっぱり清々しくなっちゃう気がしませんか？

週末の晴れ予報までのしばし、緑は潤んでいるようですね。

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まとまったお休み。泊まりがけの遠出なんて素敵ですが、廿日市へのドライブならば日々表情を改める新緑と共に、コーヒーハウスイシイでお待ちしておりますね。最近の道中は、田起こしされて水鏡になった景色が美しいです。農作業するおじいちゃんおばあちゃんの姿が愛しいです。

今日はお知らせしたいことが二つ、あるのです。

一つ目は、GWに合わせてサンドイッチメニューを作ったことです☆

ベジサンドは、野菜がたっぷりです。

エビとアボガドを主役に、トマト、黄パプリカにレモン、ブラックオリーブ！多彩な名脇役が素敵な調和なのです。美味しさにつけ、色彩につけ、食感につけ。。ほぅ。夢中で食べてしまう、ため息もの。至れり尽くせりサンドです。女性ならば、その中に美しくなる栄養も期待してしまうはず。（但し、本当にボリューミーなのでデート中の女子は口元を隠して召し上がれ！）

そして、いつまでも愛されている黄金サンドのBLT！！！

ベーコン・レタス・トマトという、サンドイッチの王道。普通に美味しいです。そこで何か・・＋αを求め、お肉と相性の良いチェダーチーズを合わせました。さっぱりレタス＋トマトに負けない、かりっとベーコン＋チーズのタッグが嬉しいサンドです。

もう一つ、お知らせしたいのは、新しい店員さんのことです。

アムちゃんという、素敵な女の子です。自然が大好きだという彼女は、蓮の花咲く「ほほえみの」国から来ました。一方でダンスも上手な彼女。今日は閉店後の仕舞いや明日の支度の合間、流れる彼女の音楽と踊りにのって、レディー・ガガの振り付けを真似っこ。恥ずかしい気も少しするけど、今までの自分にない踊りって開放的。マスターは所用で、ガールズふたりの店内！何より、楽しんでるなぁって綻んじゃう笑顔が嬉しいのでした♩

miya

追記：ゴールデンウィーク中は、５月１日（火）、２日（水）も営業しております。

3月初頭の日記「雨の日曜日」で載せたのと同じ木です。こんなに立派な新緑を付けています。生まれたての葉っぱに、見ている私の心までぴかぴかしてきます。ありがとう～～。見えない枝の中、たんと準備をしてくれてたのね。

愛犬とご一緒に珈琲を、というお客様がみえたので。テーブルとイスを表にご用意いたしました。・・2週間ほど前のこと！

かぜの音も、せせらぎの音も、のびのびとしたおしゃべりも耳に出来ます。時には鳥や木々だって。

その日その時にしか耳に触れない音。故意には作りだせない音。生まれたそばから、過ぎてゆく音。

そんな愛しい時間は世に多く、留めんがために記録としての芸術が、作り手の情感と共に残されてゆくのでしょう。

少し脱線してしまったけれど、青空テーブルは開放的な気持ちよさや、周囲の環境と繋がるような一体感があるのを、素敵だな、と思うのです。イシイさんの中の席にいらっしゃる方々も、しっくりと親しい空間で過ごされていて素敵です。おひとりで　ほうっ　とするのも、カウンターでマスターや私とおしゃべり頂けるのも、ほんとうに素敵なことです。

来て下さった方が「癒されたなー」と感じられたり、「良い想い出ができたなー」と思ってイシイさんを後にして下さるといいな、といつも思っています。

＊＊＊

やわらかくなった風も過ごしやすいけど、花は格別に春への高揚感を胸中に盛り上げますね。

花って。視覚から喜びが入ってくるかんじ。時々、嗅覚から先に。今年も、春を真っ先に告げたのは沈丁花でした。

桜の香りも、やさしくて大好きです。中々かげない。気まぐれ風まかせ。

季節後追いのイシイさん、桜のピークは今週末です。

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コーヒーハウスイシイへの道中、黄色い菜の花畑が広がっています。（近くに寄り道できたら楽しそうです。今日の雨は、菜種「慈雨」かもしれません。）水仙が家々の庭先に集っています。（顔を寄せて香りにときめきたいです。）イシイの隣に根を張る桜の木。蕾は固そうですが、先が春色に膨らみかけています。

今日は変テコお天気の中お越し下さったお客様方、ありがとうございます。

菜種　露　　　　なたね　つゆ　　　菜の花の香りを含ませた粒

菜種　梅雨　　　なたね　づゆ　　　冬から春を想わせる兆し

菜種　慈雨　　　なたね　じう　　　　暮らしの恵みをもたらす雨

江戸時代、庶民の家庭で用いる照明油として活躍した菜種油。

水（＝雨）によって育ち産れる火（＝油）。相反する性質のものさえ、隔離されては成り立たないのが摂理。

水と火の間をつなぎ、転換する装置。唯うららかに咲いてみせている小花と思いきや。粋ですねぇ。

miya

先週は、雨だったのに！！！

無論、広島市内で雪は舞った様子がございませんでした～。みるみる積る雪、興奮しました。
三寒四温というには温かさが届かず、花冷えと言おうにも桜は蕾が固すぎる。
けれど、朝晩の寝床で凍えそうな感じは脱しましたよね♪

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現在、コーヒーハウス　イシイの席は、こうです。
入り口から真直ぐにカウンター席があり、テーブル席が左手に3つと、奥の半個室に1つ。

初代マスターの時分は、入って左手におおきなテーブルがあり、長椅子が壁にくっついて囲んでいたそうです。35年前によく来ていたというお客さんが、教えてくれました。
「見てごらん、窓の下辺りで、壁の色が変わっているだろう」
確かに！ウッディな壁の下方は薄い色をしていて、その上は日にあたった、少し濃い色をしています。
今はメニューにない「ﾍﾞｰｺﾝ揚げﾗｲｽ」の存在も、知りました。若き日の思い出話を少し、してくださいました。記憶のスクリーンと重ねるように目を細め、微笑しながら。
当時はバイク仲間とにぎやかに通ったお店が、数十年の後、仲良い女性と落ち着いた時間を過ごすお店になるって・・素敵です☆人も、場所も。築かれてゆくのですね。わたしも、年を重ねてゆくのがとても楽しみです。

＊＊＊

小さな記憶たちに想いを馳せた（それらも、店内の雰囲気を深めてくれているのだろうなぁ、とか）けれど、今だって、まさに！築かれ中なのです。コーヒーハウスに隣接して、小屋が建たんとしています。

マスターが、大工仕事をがんばっています。

私はカプチーノを美味しく淹れられるよう、訓練中です♩ミルクの泡の扱いが、案外難しいのです〜。上手な模様（ハートや葉っぱやら）を描く以前の問題です。

雪の日の朝。気持ちよくお天気良好。

miya

はじめまして。　コーヒーハウス イシイ の店員になりました。ミヤです。

雨降りなので、マスターは小屋作りが出来ませんでした。

雨のドライブという、オツなお客様がたくさんいらして下さいました。ありがとうございます。

さて、「なたねづゆ」という言葉を、聞いたことがありますか？

私はこの日、初めて知りました。その時の愉しい雰囲気が届くといいなと思い、畏まらない小説風に、出来事を書きます。

***　***　***

外は少し、柔らかに細やかに降る雨で、

「菜の花が咲くころにはよく、雨が降るのよね。」

と、お客さんがつぶやいた。お店のカウンターに座った60代のご夫婦で、明るい声でしゃべるご婦人だった。
私はそのフレーズにうっとりしてしまって、詩的な響きがして美しいと思ったことを伝えた。婦人は

「菜種ヅユって、いうのよ。」

と、教えてくれた。カウンター席では、並んで談義。
若者（わたし）が知らなかったことに驚いた旦那さんや、「昨今は天候を天気予報で済まされてしまうから（自然の機微から察する能力は乏しくなってしまったし、それらを豊かに言い表した日本語も日頃使われなくなっているよ）」と応じるアメリカ男性（日本在住37年）に、婦人のカラコロとした笑顔があった。そうして話は、学校帰りに缶ジュースを買う小学生など、飽食の日本、水資源を中国に買われていってる日本の話に。 なんか。BARみたい。昼間の。アルコールじゃなくて、カフェインの。

菜種 露

だと、音から思っていた。帰宅して調べてみると

菜種 梅雨

とあった。

山裾の菜の花畑にそそぐ、やわらかな梅雨。ある花のひらく季節のための、雨。

そんな情景は、春の白昼夢だ。

***　***　***

「三月はライオンのようにやってきて、子羊のように去ってゆく」

というイギリスの諺があるけれど、子羊のような雨の日でした。

ライオンのような風は、どこかでお休みだったのね。

スーパーには菜の花が並び出しました（個人的に、菜の花のぺペロンチーノパスタが好きです）。道端の黄色い小花はまだ並んでいませんね。春の、支度中。「春よこい♪」

今回の積雪は思ったより少なく10cm程度。
気温は低く日中も0°Cを超えませんでしたが、積雪が少ないせいか、道路の雪は夕方には融けてしまいました。

そんな今日の開店前、お店周辺の雪道をマウンテンバイクでぐるっと走ってみました。
舗装路用のタイヤだったのですが、意外に滑らないのでビックリ。
雪の日の楽しみ。

今朝のイシイはこんな状況。

とりあえず２、３台は停められるように雪かき。

冬もがんばって営業してます。
道路の積雪はそんなでもありませんが、冬タイヤをつけてお越し下さい。